El mercado del maíz
Cada año, en el mundo, se producen más de 900 millones de toneladas de maíz. Es el cereal más cultivado del planeta, por delante del trigo y del arroz (con un volumen de 700 millones de toneladas cada uno).
En Europa, el suroeste de Francia es la mayor zona de producción de maíz. Las condiciones edafoclimáticas permiten, gracias a la calidad de la tierra y a la pluviometría, que los agricultores obtengan muy buenos rendimientos.
El mercado del maíz es muy volátil. Nuestra posición comercial, con un contacto directo con el productor de maíz, nos permite sobrevivir día a día en el mercado y repercutir las variaciones de precio lo más justa y rápidamente posible.
