La transformation du maïs, notre métier
LACADÉE et le maïs, c’est presque un siècle d’histoire. Tout a commencé en 1936, avec Alfred Lacadée. Notre entreprise familiale a été développée par Jean Lacadée et est aujourd’hui dirigée par Bernard Lacadée, petit-fils du fondateur.
Nos métiers historiques sont le conseil aux agriculteurs, la distribution d’intrants nécessaires à la culture (semences, phytosanitaires, amendements, fertilisants), le séchage, le stockage et la commercialisation.
En 1999, notre groupe s’est diversifié à travers la filiale LACADÉE AGRO INDUSTRIE. Nous avons alors construit la maïserie la plus moderne d’Europe.
Parce que l’innovation technologique est nécessaire mais pas suffisante, nous avons choisi de continuer à collecter, sécher et stocker nous-mêmes le maïs que nous transformons.
En effet, un maïs bien cultivé, bien séché et bien conservé est un maïs qui se transforme mieux. Notre maîtrise de l’ensemble de la chaîne nous permet de proposer des farines, semoules et gritz de maïs d’excellente qualité.
